El polvo sin aceite de lecitina de girasol es un ingrediente natural de origen vegetal que se deriva de las semillas de girasol. Se produce extrayendo el aceite de las semillas de girasol y luego eliminando los fosfolípidos mediante un proceso de desengrasado. El polvo resultante es de color amarillo claro a tostado con sabor y olor neutros.

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Planta de producción:

El polvo desaceitado de lecitina de girasol generalmente se produce en instalaciones especializadas que cuentan con el equipo y la experiencia para extraer y procesar las semillas de girasol. El proceso de producción implica varios pasos, que incluyen la limpieza y clasificación de las semillas, la extracción del aceite y luego la eliminación de los fosfolípidos a través de un proceso de extracción de aceite. Luego, el polvo resultante se empaqueta y se envía a los clientes.

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Aplicación en Industrias:

El polvo desaceitado de lecitina de girasol tiene una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias, que incluyen alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos y alimentos para animales. En la industria alimentaria, se utiliza como emulsionante, estabilizador y espesante en una variedad de productos, como productos horneados, chocolate y aderezos para ensaladas. También se utiliza como suplemento dietético debido a su alto contenido en fosfolípidos, que son importantes para la salud del cerebro y el hígado.

En la industria farmacéutica, el polvo desaceitado de lecitina de girasol se utiliza como excipiente en formulaciones de fármacos para mejorar la solubilidad y la biodisponibilidad. También se utiliza en productos cosméticos como emulsionante y humectante.

En la industria de la alimentación animal, el polvo desaceitado de lecitina de girasol se utiliza como fuente de fosfolípidos y como aditivo alimentario para mejorar la digestión y la absorción de nutrientes.

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Beneficios:

El polvo desaceitado de lecitina de girasol es una alternativa natural y sostenible a la lecitina de soja, que se deriva de la soja modificada genéticamente. También es libre de alérgenos, por lo que es una opción más segura para las personas con alergias a la soya. Además, tiene un contenido de fosfolípidos superior al de otras fuentes de lecitina, lo que la convierte en un emulsionante y estabilizador más eficaz en alimentos y productos farmacéuticos. El polvo sin aceite de lecitina de girasol tampoco contiene OGM, no contiene gluten y es vegano, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para una amplia gama de necesidades y preferencias dietéticas.

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El valor PC de la lecitina SF en polvo es de aproximadamente 18-20%. 
Nuestro producto se envasa en cajas de 20 kg. 
Nuestro MOQ 1 pellet es 27boxes o 540 kgs, pero podemos discutir con usted el volumen exacto que necesita.